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枸杞菠菜塔的做法颜值高味道佳

2019-06-08 11:24:08来源:励志吧0次阅读

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菠菜味道极鲜美,可以炒着吃,可以下汤吃,可以下粉面吃。下面要给大家分享的内容是:枸杞菠菜塔的做法 颜值高味道佳,一起来看下吧!

首先来看下枸杞菠菜塔的做法:

材料:

菠菜,枸杞,老姜,盐,植物油,酱油,香醋,花椒油等

步骤:

1.菠菜掐去根部,洗净备用;

2.老姜洗净切成姜末;枸杞用清水浸泡片刻,挤干水分;

3.姜末用温开水浸泡片刻;

4.煮锅里倒入适量清水;调入适量盐、植物油烧开;放入菠菜焯水;

5.将菠菜捞出,沥干水分;

6.姜末浸泡出姜味后,调入盐、油泼辣子、酱油、香醋、花椒油,搅拌均匀;

7.将菠菜放入调料汁里,再放入部分枸杞,混合搅拌均匀;

8.将剩下的枸杞放在碗底;

9.放入菠菜,压实,再压平;

10.将菠菜碗扣在碟子里;

11.【枸杞菠菜塔】做好啦。

以上主要介绍了枸杞菠菜塔的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

如何挑选菠菜

色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

选购菠菜,叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。

菠菜的制作技巧

1.菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

2.很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

3.生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

以上就是关于:枸杞菠菜塔的做法 颜值高味道佳的分享,希望对你有帮助。

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